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A oficialização da Academia do Bacalhau de Bordeaux está marcada para o fim de semana de 28 e 29 de abril. Esta será a 59ª tertúlia a juntar-se ao movimento das Academias do Bacalhau, depois da sua aprovação no Congresso Mundial realizado nos Açores, em outubro de 2017.

Para o sábado, dia 28 abril, às 13h00, está marcado um almoço na Casa dos Arcos, seguindo-se uma tarde livre para visita da cidade e às 20h30, o jantar de Gala de oficialização da Academia.

No domingo, dia 29 abril é organizada uma visita à região de Saint Emilion, com possibilidade de visita de uma cave de vinhos.

 

 

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