A 21ª edição do Festival da Gastronomia Portuguesa, organizado pela rádio Alfa começa esta sexta-feira, dia 21 de março e prolonga-se durante toda a semana, até ao dia 30 de março na Sala Vasco da Gama, em Valenton (91), no mesmo edifício dos estúdios da rádio portuguesa.
Desta vez Fernando Lopes, o Diretor Geral da rádio Alfa, escolheu uma viagem pelos sabores da região de Leiria. Cabe a alunos da Escola Profissional de Leiria garantir o apoio técnico na confeção dos pratos de degustação, com os Chefes Ana Rita Lopes, Alberto Vaz e Lisa Silva.
Entre os pratos típicos que serão servidos, destacam-se o famoso Leitão à Boa Vista, Lombo de corvina com arroz de marisco da praia do Pedrogão e Polvo com batata e migas de Leiria, além de muitas outras delícias da culinária portuguesa.
“Durante os 10 dias do festival, os visitantes terão oportunidade de saborear as melhores iguarias de Leiria e da sua região”, revelou também a Câmara Municipal de Leiria, parceira do evento, de destacou também o doce Brisas do Liz e a Morcela de arroz, entre as iguarias a apresentar, numa iniciativa que “integra a estratégia de promoção do projeto ‘É de Leiria!’”.
Fernando Lopes assume que Leiria “é uma região que nos toca muito, porque aqui, no Val de Marne, há muita emigração de Leiria e arredores” afirma o Diretor Geral da rádio Alfa, ele próprio também originário de Leiria. “Temos a chance ter uma culinária muito variada, não apenas nas entradas, como nos pratos principais e nas sobremesas”.
A rádio Alfa anuncia também uma animação musical com Elsa Gomes, nos jantares dos dias 28 e 29 de março.
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Reserva: 01.45.10.98.66
