Première édition du Festival de la Soupe à Strasbourg : Un succès culinaire et culturel pour toute la famille

Le dimanche 10 novembre, l’Association Culturelle Portugaise de Strasbourg a organisé la toute première édition de son Festival de la Soupe, un événement unique qui a réuni gourmets, curieux et familles pour célébrer la culture portugaise à travers ses saveurs, ses danses et ses arts. Ce premier festival a été un véritable succès, non seulement pour la richesse culinaire qu’il a offerte, mais aussi pour les nombreuses activités culturelles proposées, dont un atelier créatif animé par une artiste peintre, Ligia Luminita Craciun, qui a permis aux plus jeunes de découvrir le Portugal en couleur.

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Un voyage au cœur des saveurs portugaises

Le festival a mis à l’honneur les soupes traditionnelles portugaises, véritables symboles de la convivialité et de la gastronomie du pays. Parmi les incontournables, on retrouvait la fameuse Sopa de Caldo Verde, à base de chou frisé, pommes de terre et chorizo, Sopa da Pedra traditionnelle du Ribatejo ou encore la Sopa de Peixe, une soupe de poisson délicatement parfumée aux herbes.

Les participants ont également pu goûter à des variantes modernes des classiques portugais, créées pour l’occasion, et découvrir des recettes innovantes tout en respectant les traditions culinaires du Portugal.

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Une immersion dans le folklore portugais avec Estrela Dourada

La culture portugaise ne se limite pas à la cuisine, et le Festival de la Soupe l’a prouvé. Le groupe folklorique Estrela Dourada a animé l’après-midi avec une initiation aux danses traditionnelles portugaises. Les visiteurs ont eu l’opportunité d’apprendre des danses comme le Vira ou le Corridinho, sous la conduite des membres du groupe, dans une ambiance festive et interactive. Cette initiation a permis à tous de découvrir les pas de danse typiques du Portugal tout en appréciant l’importance de ces traditions dans la culture populaire du pays.

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Des activités ludiques pour les enfants : À la découverte du Portugal en couleurs

Les enfants n’ont pas été oubliés lors de cette première édition. Un atelier créatif a été organisé pour eux, animé par une artiste peintre. Intitulé “À la découverte du Portugal en couleur”, cet atelier a permis aux plus jeunes de s’immerger dans l’art et les paysages du Portugal à travers la peinture. Accompagnés de l’artiste, les enfants ont pu découvrir les couleurs et motifs traditionnels portugais, tout en créant leurs propres œuvres inspirées par le pays. Ce fut un moment de créativité et d’apprentissage, qui a offert aux enfants une belle occasion d’exprimer leur propre vision du Portugal tout en développant leur sens artistique.

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Un moment de solidarité et de partage

Au-delà de la gastronomie et des activités culturelles, ce festival a également été l’occasion de soutenir les projets de l’Association Culturelle Portugaise de Strasbourg, qui œuvre pour la promotion de la culture portugaise en Alsace. Les fonds récoltés lors de l’événement serviront à financer les nombreuses initiatives culturelles menées par l’association.

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Un début prometteur pour le Festival

Cette première édition du Festival de la Soupe a donc été un véritable succès, attirant une foule enthousiaste et curieuse.

L’Association Culturelle Portugaise de Strasbourg a ainsi, une fois de plus, montré son rôle clé dans le rayonnement de la culture portugaise en Alsace. Les visiteurs repartent avec des souvenirs gustatifs et culturels inoubliables, et l’on peut déjà s’attendre à une édition 2025 encore plus riche et festive.

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Isabel Cardoso