Quel plaisir de voir autant de sourires autour d’un bon bol de soupe! Pour sa troisième édition, le Festival de la Soupe organisé par l’Association Culturelle Portugaise de Strasbourg (ACPS) a une nouvelle fois rencontré un beau succès. Pas moins de 120 personnes se sont retrouvées pour partager un moment gourmand, chaleureux et festif.
Au menu de cette belle journée: dix soupes différentes, dix recettes, dix façons de faire voyager les papilles! Chacun a pu se laisser tenter par de nouvelles saveurs et découvrir des recettes venues d’ailleurs. La gastronomie portugaise, mise à l’honneur, a particulièrement séduit les convives. Une belle surprise également avec la dégustation d’une soupe préparée par une participante roumaine, Ligia Luminata, qui a apporté une touche supplémentaire de diversité à ce voyage culinaire.
Mais ce festival ne s’est pas résumé aux plaisirs de la table!
Le Consul-Général du Portugal à Strasbourg, Luís Brito Câmara, a été présent et la bonne ambiance était au rendez-vous, portée par l’animation pleine d’entrain d’Eugénio Gonçalves qui a su donner du rythme et de la vie à cette rencontre.
Entre les dégustations, les échanges, les découvertes et les éclats de rire, chacun a pu apprécier ce bel esprit de partage qui fait la réussite de cet événement.
Une chose est certaine: la soupe a réchauffé les papilles, mais surtout les cœurs!
Un grand bravo à l’ACPS, aux cuisiniers, aux bénévoles et à tous les participants qui ont contribué à faire de cette troisième édition un si beau moment de convivialité. Une belle réussite qui donne déjà envie de se retrouver autour des marmites pour la prochaine édition!
