Adega Centenária Malápio distinguida nos Troféus Luso-Franceses pelo seu compromisso com a sustentabilidade

A Adega Centenária Malápio, projeto vitivinícola da Bairrada dedicado à recuperação de métodos ancestrais de vinificação em talhas de barro, foi distinguida com um Prémio Honroso na categoria de Desenvolvimento Sustentável dos Troféus Luso-Franceses 2026.

A distinção foi entregue durante a gala anual organizada pela Câmara de Comércio e Indústria Luso-Francesa (CCILF), que decorreu no SUD Lisboa, e reconhece o trabalho desenvolvido pela adega na valorização do património histórico e cultural, aliado a práticas ambientalmente sustentáveis.

Instalada na região da Bairrada, a Adega Centenária Malápio tem apostado na recuperação de técnicas tradicionais de produção de vinho, privilegiando processos de mínima intervenção e a utilização de talhas de barro centenárias. O projeto procura conciliar a preservação de conhecimentos ancestrais com uma abordagem contemporânea de respeito pelo ambiente e pelos recursos naturais.

A adega nasceu pela iniciativa de Romeu Martins como forma de homenagear o seu avô, Aristides, mestre oleiro da região. A atividade desenvolvida assenta numa lógica de economia circular e conservação do ecossistema local. As uvas provêm de uma vinha centenária com cerca de um hectare, plantada segundo um modelo tradicional em que diferentes castas autóctones coexistem na mesma parcela. A vindima é realizada manualmente e a fermentação decorre em recipientes de barro, protegidos apenas com cera de abelha e resina de pinheiro.

“Este prémio honroso é a validação de que a sustentabilidade não passa apenas por olhar para a frente, mas também por resgatar o que de melhor o passado nos ensinou”, afirma Romeu Martins. “Produzir vinho de talha na Bairrada com mínima intervenção, preservando as paredes de adobe originais da nossa adega e honrando o solo argiloso da nossa terra, é a nossa forma de proteger o ambiente e valorizar a nossa herança cultural face aos desafios climáticos globais”.

Na sua 32ª edição, os Troféus Luso-Franceses continuam a distinguir empresas, projetos e iniciativas que contribuem para o reforço das relações económicas entre Portugal e França. Na categoria de Desenvolvimento Sustentável são valorizados projetos que demonstrem impactos positivos na redução da pegada ambiental, na promoção da biodiversidade e no desenvolvimento das comunidades locais.

Para além da produção vínica, a Adega Centenária Malápio tem vindo a desenvolver experiências de enoturismo assentes no contacto direto com a natureza e na valorização do património rural da Bairrada. Através destas iniciativas, procura dar a conhecer aos visitantes práticas agrícolas tradicionais, os métodos históricos de vinificação e a riqueza dos ecossistemas que envolvem a propriedade.

O reconhecimento agora atribuído pela CCILF reforça o posicionamento da Adega Centenária Malápio como um projeto de nicho que alia património, sustentabilidade e inovação, demonstrando que a preservação das tradições pode constituir uma resposta relevante aos desafios ambientais e económicos do século XXI.