Saúde: Cinco alimentos indispensáveis para o verão_LusoJornal·Saúde·30 Agosto, 2023 [pro_ad_display_adzone id=”37510″] Com os dias quentes de verão, é essencial manter o estado de hidratação adequado através de alimentos e bebidas ricas em água. A água é essencial ao funcionamento do corpo e estamos constantemente a perdê-la através da respiração, transpiração, urina e transito intestinal, sendo ainda mais importante manter-se hidratado no verão. Saiba que alimentos são ricos em água e como pode consumi-los: . Melancia Esta fruta doce e sumarenta apresenta na sua constituição 92% de água, sendo uma excelente opção para melhorar o estado da hidratação. É muito versátil e pode ser consumida no pequeno-almoço, como snack e em saladas. É também rica em antioxidantes licopeno e beta-caroteno que promovem a saúde cardiovascular. . Pepino O pepino é rico em água e baixo em calorias, sendo uma opção perfeita para uma salada de verão ou como um snack juntamente com hummus. Os principais benefícios do seu consumo são devidos ao seu elevado teor de água, cerca de 96% que promove a hidratação e também devido ao seu teor em antioxidantes, diminuindo assim o estado inflamatório e stress oxidativo. . Espargos Os espargos para além de serem ricos em água, são nutricionalmente muito ricos em fibras, vitamina C, vitamina A, vitamina K, folato, potássio e antioxidantes. São o alimento perfeito para acompanhar um peixe ou carne grelhada ou mesmo um salteado de legumes vegetariano. Também podem ser comidos crus laminados em saladas. . Alface Os principais benefícios do consumo da alface são devidos ao seu elevado teor em água e baixo teor em calorias. É o alimento perfeito para um dia de calor e fica bem como base em qualquer salada. Também pode ser consumida como wraps com diferentes recheios e até substituir o pão num hambúrguer. . Courgette A courgette é um excelente vegetal para quem quer perder peso e manter o estado da hidratação. É rica em água, fibras, minerais, vitamina C, folato e antioxidantes. Pode ser consumida como base em sopas, em salteados e crua espiralizada. Devido ao seu teor elevado teor de fibras é altamente saciante e promove o correto funcionamento intestinal. Dra. Rita Soares Nutricionista Gastroclinic [pro_ad_display_adzone id=”46664″]
