Saúde: Bebidas funcionais

As bebidas funcionais são aquelas que, além de hidratar, proporcionam vantagens extras para a saúde porque contêm componentes específicos como vitaminas, minerais, aminoácidos, fibras probióticas e antioxidantes. São desenvolvidas com o objetivo de oferecer benefícios nutricionais ou para a saúde que vão além dos encontrados em bebidas como água, sumos tradicionais ou refrigerantes.

Tipos de bebidas funcionais

Isotónicas e Energéticas: Contribuem para a hidratação e o aumento da energia.

Chás e Infusões Funcionais: Contêm antioxidantes e com propriedades calmantes.

Leites Fortificados e Alternativas ao Leite: Ricos em nutrientes vitais.

Sumos e Smoothies Funcionais: Mistura de frutas, vegetais e sementes.

Águas Funcionais: Assim como a água de coco, também as infusões com frutas são uma ótima opção para a hidratação

Bebidas Probióticas e Fermentadas: Assim como o Kefir e kombucha, iogurtes líquidos também são uma alternativa com propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.

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Benefícios

Saúde Digestiva: A digestão pode ser auxiliada com o consumo de probióticos e fibras.

Desempenho Físico: Contribuem para a recuperação dos músculos.

Sistema Imunológico: Reforçado com nutrientes essenciais e substâncias antioxidantes.

Gestão do stress: A camomila é um ingrediente que tem efeito relaxante.

Controlo de Peso: A saciedade é promovida com a ingestão de proteínas e fibras.

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Quais os motivos que levam ao aumento do consumo nos últimos tempos?

Maior consciência sobre Saúde: A crescente preocupação com a adoção de uma dieta saudável e medidas preventivas contra doenças.

Benefícios Nutricionais: Fornecimento de nutrientes específicos e suporte para o funcionamento do organismo.

Estilo de Vida Ativo: Auxílio na recuperação física para uma rotina do dia a dia cada vez mais exigente.

Inovações no Mercado: Uma grande variedade de produtos e uma estratégia de marketing eficiente.

Influências Sociais: A influência das redes sociais tem provocado mudanças nos hábitos de consumo.

Sustentabilidade: Prioridade dada a opções mais ecológicas, que utilizem ingredientes mais naturais.

Evidências Científicas: Existem estudos que validam os efeitos positivos e o feedback dos especialistas da área médica e nutricional

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Conclusão

A mudança no comportamento em relação à saúde e bem-estar pode ser observada pelo aumento no consumo de bebidas funcionais. Com o aumento da consciência sobre seus benefícios, a constante inovação no mercado e as influências sociais, é provável que essa tendência siga em expansão.

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Dra. Patrícia Segadães

Nutricionista

Clínica CogniLAB, Cascais