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Pedro Carvalho é o responsável de marketing e estratégia da Quinta dos Termos, em Belmonte, uma quinta familiar criada em 1945 pelo avô do convidado desta semana de Conversas Soltas – o novo programa do LusoJornal conduzido por António Marrucho.
Com uma produção atual de 700.000 garrafas de vinho por ano (mas que ambiciona chegar ao milhão muito em breve), sobretudo de vinho tinto (65%), Pedro Carvalho fala das vindimas, de castas, mas também de agricultura sustentável.
Uma verdadeira aula sobre estas matérias.

 

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