Home Empresas “O setor da restauração está a passar momentos difíceis” diz Manuel Moreira do restaurante A PonteCarlos Pereira·16 Novembro, 2020EmpresasGRANDE ENTREVISTALives [pro_ad_display_adzone id=”46664″] Há 8 meses que o setor da restauração está fortemente afetado pela pandemia de Covid-19. Nesta “entrevista-live” ao LusoJornal, o Chef Manuel Moreira, do restaurante A Ponte, em Suresnes, explica como tem encontrado na venda de pratos para fora, uma forma de manter uma atividade e de atenuar os efeitos económicos negativos desta crise. Barrosão de nascimento e Minhoto de coração, Manuel Moreira defende a cozinha tradicional portuguesa e diz que “os Franceses também gostam de gastronomia portuguesa”. [pro_ad_display_adzone id=”41079″]