Gastronomia
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Na cozinha do Vitor: Cataplana de Mariscos
Um pouco de história… De origem portuguesa, a cataplana é um recipiente para cozinhar alimentos típico do Algarve,...
Porto vende 35 mil francesinhas por dia com ajuda dos turistas
O Porto vende pelo menos 35 mil francesinhas por dia nos mais de 700 cafés e restaurantes da...
Pedro Mendes, primeiro português na formação de Alain Ducasse
O Chef francês Alain Ducasse tem uma escola que propõe todos os anos uma formação de uma semana...
Chef Jean-Luc Rocha: uma ‘estrela Michelin’ de origem portuguesa a brilhar em Paris
Jean-Luc Rocha é um ‘chef’ de origem portuguesa, galardoado com duas estrelas Michelin, que se apaixonou pela cozinha...
José Avillez lamentou a morte de Joël Robuchon
O chefe de cozinha português José Avillez considerou “uma grande perda para o mundo da gastronomia” a morte...
Gastronomia Limiana em Drancy
Desta vez foi em Drancy, atraente localidade a Norte de Paris, onde coabitam muitos Portugueses. Com brilhante organização...
‘Chef’ José Avillez distinguido em França pela Academia Internacional da Gastronomia
O ‘chef’ José Avillez recebeu na semana passada o prémio da Academia Internacional da Gastronomia, com sede em...
Ricardo Lúcio é o Chef de cozinha do Hotel de Sers em Paris
O português Ricardo Lúcio é, desde maio, o Chef do restaurante do Hotel De Sers, em Paris, a...
O Chef António Loureiro em Dijon
Este ano, integrando a delegação do Municipio de Guimarães, a convite do Municipio de Dijon, o Chef António...