Paulo Martins tem uma formação em economia e finanças, conheceu a mulher na Escócia quando trabalhava num banco em Glasgow e foi com ela que veio para Lille.
Depois de uma formação em pastelaria em Lisboa, abriu a Dona Bica, a partelaria portuguesa de Lille, na rue de la Monnaie.
Esta manhã, António Marrucho (entrevista) e Luís Gonçalves (imagem) fizeram uma reportagem em direto da Dona Bica.
Dona Bica
14 rue de la Monnaie
59800 Lille