La ville de Strasbourg accueillera, les 29 et 30 juin, la deuxième étape du projet «Saveurs du Portugal», une initiative conjointe de NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral et de CEVAL – Confederação Empresarial do Alto Minho, qui vise à promouvoir au cœur de l’Europe l’excellence gastronomique de ces deux régions portugaises.
Pendant deux après-midis, dans des lieux qui seront annoncés prochainement, la capitale alsacienne deviendra une vitrine privilégiée des produits du Alto Minho et du Baixo Alentejo. L’événement, réservé aux professionnels, sur invitation, s’adresse aux acteurs de la distribution, de la restauration, de l’hôtellerie et du secteur agroalimentaire.
À l’image de la première édition, organisée en février au Luxembourg, le programme de Strasbourg comprendra une session de show‑cooking destinée aux chefs et distributeurs, ainsi que plusieurs moments de rencontre directe entre producteurs portugais et acheteurs basés en France. L’objectif est clair : renforcer la présence des produits portugais sur des marchés externes qualifiés et consolider le lien entre la diaspora et ses racines gastronomiques.
Les promoteurs soulignent que le projet offre «un accès privilégié à des marchés externes qualifiés, une visibilité accrue auprès de la diaspora portugaise, la participation à des événements de promotion et un contact direct avec des chefs, acheteurs et distributeurs».
L’édition inaugurale au Luxembourg avait réuni de nombreux professionnels autour de dégustations, ateliers, présentations de produits et moments de networking.
