Lusofonia em destaque no Festival Gastronómico Internacional de Paris _LusoJornal·Comunidade·18 Maio, 2025
Sertã, Alto Minho e Cávado criam participam no 1° Festival Gastronómico de Paris _LusoJornal·Comunidade·9 Maio, 2025
Festival da Gastronomia da Rádio Alfa destaca Leiria e quer bater record do ano passado Carlos Pereira·Comunidade·24 Março, 2025
Semana da Gastronomia Portuguesa da Rádio Alfa começa esta sexta-feira Carlos Pereira·Comunidade·20 Março, 2025
Mini Feira de Fumeiro Minhoto na Associação cultural franco-portuguesa de Genay Jorge Campos·Associações·24 Fevereiro, 2025
Na cozinha do Vítor – Favas com Chouriço Lusojornal·15 Junho, 2019Um pouco de história: Esta busca constante de saber de onde vem um prato torna-se, em muitas tentativas,...Comunidade·0 Comentários·2 mins read·0
Na Cozinha do Vítor – Carne de Porco à Alentejana Lusojornal·8 Junho, 2019Um pouco de história: A origem de tal estranho prato é meio incerta, embora possamos situá-la algures durante...Comunidade·0 Comentários·2 mins read·0
Na Cozinha do Vítor – Arroz de Cabidela Lusojornal·1 Junho, 2019Um pouco de história… Genericamente chama-se Cabidela a um guisado que, na sua fase final de confeção, se...Comunidade·0 Comentários·3 mins read·0
Na Cozinha do Vítor: Pão de Ló Lusojornal·25 Maio, 2019Um pouco de história… O Pão de Ló é um bolo à base de ovos, farinha de trigo...Comunidade·0 Comentários·3 mins read·0
Na Cozinha do Vítor – Francesinha Lusojornal·18 Maio, 2019Um pouco de história… Não se pense que vou aqui desvendar grandes segredos, que os da Francesinha estão...Comunidade·0 Comentários·2 mins read·0
Jérémy Esteves, l’innovation de la gastronomie portugaise avec la Churrasqueiria à Vincennes Marco Martins·11 Maio, 2019Depuis deux semaines, Vincennes compte un restaurant portugais en plein centre-ville: La Churrasqueiria. Derrière ce projet, qui en...Empresas·0 Comentários·5 mins read·0
Na Cozinha do Vítor – Arroz de marisco Lusojornal·11 Maio, 2019Um pouco de história: O Arroz de marisco é um prato tradicional da gastronomia de Portugal, tendo a...Comunidade·0 Comentários·1 mins read·0
Na Cozinha do Vítor – Canja de galinha Lusojornal·4 Maio, 2019Um pouco de história… Esta receita tradicional portuguesa é de origem asiática, tendo o nome derivado “kanji”, um...Comunidade·0 Comentários·1 mins read·0
Na Cozinha do Vítor – Leitão Assado à Moda da Bairrada Lusojornal·27 Abril, 2019Um pouco de história… Não existe uma versão consensual sobre o aparecimento desta receita. Entre as histórias que...Comunidade·0 Comentários·4 mins read·0
Na Cozinha do Vítor – Polvo à Lagareiro Lusojornal·20 Abril, 2019Um pouco de história… Reza a lenda que esta receita teve a sua origem nas Beiras, onde era...Comunidade·0 Comentários·2 mins read·0
